Para el organizador de eventos de Charleston, Calder Clark, el Día de la Madre es mejor pasar el tiempo relajándose con la familia. "Los domingos son para descansar, por lo que mi experiencia culinaria es realmente informal y fácil", dice Calder. "El brunch por excelencia del Día de la Madre es sobre la combinación perfecta alta-baja: sándwiches de té fáciles servidos con las mejores servilletas de lino, delicados recipientes de vidrio que albergan verduras de huerta simples, bayas del mercado de granjeros con cuajada de limón importada. los mejores recuerdos se hacen en una simple mesa de la granja con alimentos favoritos de confort y grandes cantidades de rosado crujiente ".
Desplácese para ver más detalles del elegante paisaje de Calder, con consejos inteligentes para recrear esta velada sin esfuerzo.
El color sutil es todo lo que necesitas para un look sin esfuerzo. Pequeños bordes de pompones, un pequeño toque de color, bayas frescas en lugar de colores atrevidos en la mesa, todos estos conceptos ayudan a crear un ambiente encantador.
Haz que los niños participen en el juego. A los niños les encanta cavar en la tierra, así que ayúdelos a crear terrarios a partir de simples verdes de jardín baratos y flores de su vivero local.
No subestimes el poder de la textura. Aquí utilizamos ropa de cama en bruto, alambre de caldo para atar las servilletas y detalles en cobre para mantener el ojo sobre el paisaje de la mesa. Un momento reluciente siempre embala un puñetazo.
Sal de tu zona de confort. Si su gusto es generalmente más tradicional, agregue unos cuantos toques modernos, como hicimos con los cubiertos de art deco lucite y los titulares de tarjetas de ágata.
En el sur, llamamos a los pequeños regalos "surcies", son simplemente regalos reflexivos, generalmente diminutos y baratos. Cuando tus amigos y familiares se vayan, mándalos con crema de limón casera y fresas del mercado.
Dale un toque de belleza a tus sándwiches de té haciéndolos abiertos y con colores coordinados para tu mesa. Elevar la comida hace que sea fácil para los invitados ver qué hay en juego. Nuestro mármol de 2 niveles hizo la bandeja transitable perfecta de golosinas, y también prestó interés al paisaje de mesa.
La canasta de pan nunca se pasará por alto si está llena hasta el tope con popovers calientes caseros y mantequillas inteligentes. Utilizamos fresas frescas, arándanos y pistachos para crear nuestros tres productos para untar.
Un corredor puede echar un vistazo a la muesca sin que sea molesto. Mantuvimos nuestra paleta neutral usando un corredor del mismo material que nuestras servilletas; El borde juguetón presta una pequeña nota de color en todo.
